Qu'est-ce qu'une desserte pour barbecue ?
Dans le monde de la cuisine extérieure, la desserte pour barbecue est devenue un incontournable pour les amateurs de grillades. Elle se présente généralement sous la forme d'un chariot mobile ou d'une table équipée de plateaux et de rangements. Pratique pour disposer votre barbecue, elle s'adapte aussi bien à une plancha ou à un green egg. Idéale pour organiser vos articles stock, une desserte permet de gagner en efficacité pendant vos préparations culinaires.
Ce meuble mobile peut être conçu en divers matériaux comme le bois, l'acier inox ou encore l'acier noir. Chacun de ces matériaux apporte ses propres qualités esthétiques et d'entretien, important à considérer pour un jardin ou une cuisine extérieure.
Pour ceux souhaitant une utilisation optimale, il est essentiel de bien comprendre comment maîtriser l'art de l'allumage du barbecue au charbon. Ceci peut être utile pour choisir une desserte adaptée aux modèles comme le barbecue à gaz ou le kamado big.
Les avantages d'une desserte pour barbecue
Commodité et organisation optimales
Lorsqu'il s'agit de barbecue, une desserte joue un rôle essentiel en offrant une organisation optimale. Que vous cherchiez à organiser vos accessoires de grillade ou à disposer vos ingrédients à portée de main, ces chariots pour barbecue sont des alliés indispensables.- Espace de rangement : Les dessertes offrent souvent plusieurs étagères et espaces de stockage permettant de ranger des articles stock variés. Ainsi, vous pouvez stocker vos ustensiles de cuisine, vos appareils pour feu tel qu'un Big Green ou un Kamado Big, et même vos produits inflammables en toute sécurité.
- Mobilité accrue : Beaucoup de modèles sont montés sur roulettes facilitant leur déplacement dans votre jardin. Un chariot barbecue, par exemple, peut être facilement poussé près de votre plancha de chantier pour un accès immédiat.
- Surface supplémentaire : Ces dessertes offrent une surface de travail supplémentaire pour couper, assaisonner et préparer vos mets. Si vous utilisez un barbecue gaz ou une plancha, avoir une table d'appoint peut s'avérer crucial.
Matériaux et styles : choisir la bonne desserte
Choix de matériaux et styles adaptés à votre espace extérieur
L'une des clés pour optimiser votre espace avec une desserte pour barbecue est de choisir les bons matériaux et styles en fonction de vos besoins et de l'esthétique de votre jardin. Chaque matériau présente ses propres caractéristiques en termes de durabilité, d'entretien et de style.- Acier inoxydable : Idéal pour ceux qui recherchent une solution résistante et durable, l'inox est un excellent choix pour les chariots dessertes exposés aux éléments. L'acier inox donne un look moderne et élégant à votre cuisine extérieure.
- Bois : Pour une esthétique plus naturelle et chaleureuse, une desserte en bois peut parfaitement s'intégrer dans un jardin. Cependant, elle nécessite un entretien plus régulier pour préserver sa beauté face aux intempéries.
- Acier noir : Offrant un style industriel chic, l'acier noir est une option robuste pour ceux qui veulent un design audacieux dans leur espace extérieur.
Comment intégrer une desserte dans votre cuisine extérieure
Optimalement intégrer votre desserte dans l'espace extérieur
L'intégration harmonieuse d'une desserte pour barbecue dans votre cuisine extérieure nécessite une approche réfléchie. Voici quelques conseils pour s'assurer que votre chariot barbecue apporte une valeur ajoutée à votre espace.- Considérez l'emplacement : Placez votre desserte près de votre barbecue ou plancha pour faciliter l'accès aux ustensiles et ingrédients pendant la cuisson. Assurez-vous que l'espace est suffisamment vaste pour vous déplacer librement, notamment si votre jardin est petit.
- Coordination des matériaux : Si votre mobilier extérieur est en bois, une desserte en bois s'intégrera naturellement dans votre environnement ; tandis qu'une desserte en acier inoxydable ou acier noir peut apporter une touche moderne. Pensez également aux articles en stock dans les magasins locaux pour harmoniser votre déco.
- Optimisation des fonctionnalités : Choisissez une desserte avec des étagères ou tiroirs pour un maximum de rangement. Cela permettra de stocker les outils de barbecue, les produits pour grillades et même vos articles de cuisine stock au même endroit. Un chariot avec porte-bouteilles ou porte-épices intégré peut également être utile.
- Usage polyvalent : Les chariots dessertes peuvent aussi servir de dispositif de préparation pour la plancha ou le barbecue. Utilisez-les comme plan de travail mobile pour couper ou assaisonner les aliments avant de les cuire. Que ce soit sur un big green egg ou un barbecue gaz, ce supplément de surface est toujours un atout.
- Esthétique et pratique : Pour une note visuelle plaisante et pratique, les dessertes pour plancha sur roulettes (comme celles de la marque cook garden) permettent de déplacer votre espace de préparation selon vos envies et à l'abri des intempéries.
Entretenir sa desserte pour barbecue
Astuce pour l'entretien optimal de votre desserte
Afin de prolonger la durée de vie de votre desserte pour barbecue, un entretien régulier est indispensable. Les matériaux utilisés, tels que le bois, l'acier inox ou l'acier noir, nécessitent des soins particuliers pour conserver leur éclat et leur fonctionnalité.- Bois : Si votre chariot barbecue est en bois, un traitement à l'huile protectrice peut éviter que le matériau ne se dessèche ou ne se fissure au fil du temps. Veillez également à le stocker à l'abri des intempéries lorsque vous ne l'utilisez pas pour éviter les dommages dus à l'humidité.
- Acier inoxydable ou acier noir : Pour les dessertes en acier, un nettoyage régulier avec un chiffon doux et un produit adapté est recommandé afin d'éviter la corrosion et les tâches. L'acier inox est résistant, mais un entretien préventif prolonge sa durée de vie.
- Plan de travail : Quel que soit le matériau, le nettoyage de la surface de travail après chaque utilisation est crucial. Vous pouvez utiliser une simple solution d'eau et de savon pour éliminer les résidus alimentaires et les graisses.
Tendances actuelles en matière de dessertes pour barbecue
Nouveaux concepts pour une desserte moderne
- Mobilité et modularité : Les chariots pour plancha et barbecue se réinventent pour offrir une flexibilité maximale. Des roues robustes pour un déplacement facile sur le jardin ou la terrasse, ainsi que des plateaux modulables permettent d'adapter la desserte à vos besoins, qu'il s'agisse de servir un barbecue gaz ou gérer un coin plancha.
- Design et matériaux novateurs : Les dessertes modernes se déclinent en une variété de styles et de matériaux. Le bois et l'acier inox sont toujours populaires, mais l'acier noir et les finitions industrielles gagnent en popularité pour un look plus contemporain. Les modèles intègrent souvent des espaces spécifiques pour des produits de cuisson comme le kamado big green egg ou une desserte pour barbecue.
- Stockage optimisé : Les nouvelles dessertes proposent des solutions ingénieuses de rangement avec des tiroirs et étagères ajustables, idéales pour garder les accessoires de barbecue et les articles stock bien organisés. Cela inclut notamment des espaces pour intégrer un chariot barbecue ou un chariot plancha.
- Focalisation sur l'éco-responsabilité : Avec une tendance croissante vers le green et la durabilité, certains fabricants comme Cook Garden et Marquier s'engagent dans la production de dessertes green en utilisant des matériaux recyclés et des procédés éco-responsables.
- L'intégration de technologies : Certaines dessertes innovantes intègrent désormais des fonctionnalités high-tech comme l'éclairage LED pour les soirées tardives ou des prises pour brancher des équipements électriques. Ces innovations augmentent le prix, mais offrent un confort d'utilisation notable.
Ces tendances révèlent que la desserte pour plancha ou barbecue n'est plus un simple outil de cuisine extérieure; elle devient un élément central qui combine fonctionnalité, design, et respect de l'environnement.