Test Campingaz Compact 3L Dualgas : un petit barbecue gaz bien pensé pour les balcons et petites terrasses

J’ai pris ce Campingaz Compact 3L Dualgas pour une raison très simple : marre du charbon sur un petit balcon, de l’allumage qui prend 30 minutes et de la fumée qui finit toujours par embêter les voisins. Je voulais un truc à gaz, pas trop gros, avec couvercle et thermomètre, et surtout qui ne prenne pas toute la place. Sur le papier, ce modèle cochait pas mal de cases : 3 brûleurs, 7,5 kW, double alimentation gaz naturel / GPL, surface 61 x 35 cm. Donc je l’ai monté, utilisé plusieurs soirs d’affilée, et je peux dire ce qu’il vaut vraiment, sans blabla marketing.

Concrètement, je m’en suis servi pour : grillades classiques (chipos, merguez, brochettes), quelques steaks un peu épais, légumes grillés, et un poulet découpé sous couvercle pour voir comment il gère la cuisson un peu plus longue. L’idée, c’était de voir si c’est juste un gadget pour saucisses ou si on peut faire un vrai repas pour 4-5 personnes sans galérer. Niveau temps d’allumage, montée en température, répartition de la chaleur, j’ai fait attention à tout ça.

Je précise aussi que je ne suis pas un “pro du barbecue”, juste quelqu’un qui cuisine dehors dès qu’il fait un peu beau. Avant ça, j’avais un vieux barbecue à charbon basique et un petit Weber Q à gaz chez un pote comme référence. Donc mon avis, c’est vraiment celui d’un utilisateur lambda qui veut quelque chose de pratique, pas un chef étoilé en quête de la cuisson parfaite au degré près. Ce qui m’intéresse, c’est : est-ce que ça chauffe bien, est-ce que c’est simple à utiliser, et est-ce que ça me gonfle ou pas à nettoyer.

Globalement, après plusieurs utilisations, mon ressenti est plutôt positif, mais ce n’est pas non plus la solution miracle à tout. Il y a des points où ça fait clairement le job et d’autres où on sent les compromis pour tenir dans ce format compact et ce prix. Si tu cherches un monstre pour 10 personnes tous les week-ends, ce n’est pas le bon modèle. Si tu veux un barbecue gaz propre, pas trop gros, pour une petite famille ou quelques potes, là ça commence à devenir intéressant. Je détaille tout ça dans les sections suivantes.

Sur le rapport qualité-prix, je trouve ce Campingaz Compact 3L Dualgas plutôt bien placé. On n’est pas sur une entrée de gamme basique à deux brûleurs un peu faiblards, mais on n’est pas non plus dans les tarifs des gros barbecues premium. Pour le prix, tu as quand même : 3 brûleurs séparés, une surface de cuisson correcte pour 4 à 6 personnes, un couvercle avec thermomètre, un chariot fermé avec rangement, et surtout le système double alimentation gaz naturel / GPL, que tu ne trouves pas partout.

Si tu es en appartement avec gaz de ville, le fait de pouvoir le raccorder au gaz naturel, c’est un vrai argument. Tu économises sur les bouteilles, tu n’as plus à gérer les recharges, et au final, sur la durée, ça peut te faire gagner pas mal d’argent. Si tu restes au GPL, ça reste un barbecue gaz classique, mais le côté compact, la facilité de nettoyage et la puissance correcte font que tu en as pour ton argent.

Évidemment, il y a mieux sur le marché, notamment chez Weber ou d’autres modèles Campingaz plus haut de gamme, avec matériaux plus costauds, plus de fonctionnalités, etc. Mais tu payes plus cher. Là, on est sur un compromis : ce n’est pas le barbecue de ta vie, mais pour quelqu’un qui veut un bon outil pour faire des grillades régulièrement sans se prendre la tête, ça se tient bien. Les seuls points qui me font un peu tiquer sur le rapport qualité-prix, c’est l’absence de certains petits plus (pas de vraie zone plancha intégrée, pas de deuxième tablette latérale fixe, matériaux qui demandent une housse).

Concrètement, si tu cherches un barbecue gaz :

• pas énorme,
• assez puissant pour une petite famille,
• facile à ranger et à nettoyer,
• avec l’option gaz de ville,

Visuellement, le Compact 3L Dualgas reste assez sobre : tout en noir, structure en acier, couvercle verni avec poignée inox, et un chariot qui ressemble aux barbecues gaz classiques mais en version un peu plus ramassée. Ce que j’ai apprécié dès le début, c’est le côté « pas tape-à-l’œil », ça reste discret sur un balcon. Le couvercle avec thermomètre intégré donne un côté un peu plus sérieux, et le porte-épices à l’avant est un petit détail pratique : épices, huile, pinces, tout reste à portée de main sans traîner partout sur la table.

Le gros point design, c’est le côté compact et gain de place. La table latérale est pliable, donc une fois rangé, il prend vraiment moins de place en largeur. Les 2 roulettes robustes permettent de le déplacer facilement, même tout seul, tant que tu es sur une surface à peu près plane. Les portes du chariot qui cachent la bouteille, c’est franchement appréciable : visuellement, c’est plus propre, et ça évite d’avoir la grosse bonbonne en plein milieu de la terrasse. Par contre, l’accès à la bouteille est un poil étroit si tu as un gros gabarit de bouteille.

Niveau ergonomie, les boutons de contrôle des brûleurs sont bien placés, faciles à manipuler, et la hauteur de travail (108 cm de haut) est correcte pour une personne de taille moyenne. On n’est pas plié en deux, tu peux retourner ta viande sans te casser le dos. Le thermomètre sur le couvercle est lisible, même si, comme souvent, il donne une indication générale et pas la température précise à chaque point de la grille. Pour du grillade de tous les jours, c’est largement suffisant.

Les compromis de design, eux, se voient surtout sur la largeur du chariot et la stabilité. Ça tient bien debout, je n’ai pas eu peur qu’il tombe, mais on sent que ce n’est pas un tank. Si tu tires un peu trop fort en le déplaçant sur un sol irrégulier, ça bouge. Rien de dramatique, mais on sent que c’est pensé pour rester globalement au même endroit et être juste poussé d’un coin à l’autre. Globalement, le design est cohérent avec le positionnement : simple, fonctionnel, plutôt bien pensé pour les petits espaces, avec quelques concessions sur la sensation de « massif ».

Côté matériaux, on est clairement sur quelque chose de correct sans plus, ce qui est logique vu le positionnement. La structure est en acier allié peint, le couvercle en acier verni avec des éléments en aluminium verni, et la surface de cuisson est en acier émaillé brillant. Les brûleurs sont en acier aluminium. À la prise en main, ça ne fait pas « jouet », mais on n’est pas non plus sur la sensation lourde et ultra solide d’un gros Weber en fonte. Ça reste un milieu de gamme honnête.

La grille en acier émaillé est plutôt agréable à utiliser : la nourriture n’accroche pas trop si tu huiles un minimum avant, et ça se nettoie globalement bien. Par contre, il faudra voir sur le long terme comment l’émail tient si tu es un peu bourrin avec la brosse métallique. Les parois internes et la boîte des brûleurs ont une surface assez lisse, ce qui aide quand tu veux enlever les graisses cuites. On sent que Campingaz a réfléchi au nettoyage, ce qui est un bon point.

Les poignées, le porte-épices, les boutons et les petites pièces plastiques font un peu plus « léger », mais rien qui m’ait semblé fragile au point d’être inquiétant dès le montage. Le chariot, lui, est en acier peint, ça fait le job, mais je ne laisserais pas ce barbecue totalement à l’abandon dehors sous la pluie toute l’année. À mon avis, une housse est quasiment obligatoire si tu veux qu’il garde une bonne tête plus de deux saisons.

En résumé, les matériaux sont cohérents pour un barbecue de ce segment :

• ça ne fait pas ultra premium,
• ça inspire quand même suffisamment confiance pour une utilisation régulière,
• ça demande un minimum de soin (housse, nettoyage) pour durer.

Niveau durabilité, je ne vais pas te mentir : je n’ai pas plusieurs années de recul, mais on peut déjà juger de quelques points. Le barbecue fait 27 kg, donc il a un minimum de masse, ce qui est rassurant. Une fois monté, il ne fait pas « bancal » si tu le poses sur un sol plat. Les roues ont l’air solides et encaissent bien les petits déplacements. Par contre, comme je le disais, on n’est pas sur un tank en fonte. Tu sens que si tu le maltraites (chocs, déplacements brutaux, pluie permanente), il ne va pas aimer très longtemps.

Côté entretien, il est plutôt bien pensé. La boîte du brûleur a une surface lisse, les rideaux de brûleur (les pièces qui protègent les brûleurs des graisses) peuvent se démonter et se nettoyer à part, et le bac récupérateur de graisse latéral est facile à enlever, vider, rincer. Après une grosse session grillades, j’ai pu faire un nettoyage correct en une quinzaine de minutes sans trop m’arracher les cheveux. C’est un point important, parce qu’un barbecue qui se nettoie mal finit vite en truc crade qu’on n’a plus envie d’utiliser.

Pour la tenue dans le temps, je pense que tout va se jouer sur deux choses : la protection contre la météo et le soin apporté aux grilles. L’acier peint et verni, c’est très bien tant que tu évites de le laisser tremper sous la pluie et au gel. Une housse et, si possible, un coin un peu abrité, ça me semble quasi indispensable. La surface émaillée des grilles devrait bien tenir si tu ne la massacres pas à la brosse métallique ultra dure. Une brosse adaptée et un nettoyage après chaque utilisation, et normalement ça devrait durer quelques saisons sans trop de souci.

En résumé, en termes de durabilité, je dirais :

• construction sérieuse mais pas indestructible,
• entretien plutôt simple,
• besoin d’une housse et d’un minimum de soin pour ne pas le voir rouiller ou s’abîmer trop vite.

Sur la partie performance pure, ce Compact 3L Dualgas s’en sort franchement pas mal pour sa taille. Les 7,5 kW répartis sur 3 brûleurs donnent une puissance correcte : ce n’est pas un lance-flammes, mais pour du barbecue familial, ça suffit largement. En gros, à partir de l’allumage, j’ai mis environ 10 minutes pour atteindre une température de cuisson confortable sous couvercle (autour de 200–220 °C au thermomètre), ce qui est beaucoup plus rapide que mon vieux charbon, évidemment.

La répartition de la chaleur est plutôt bonne. Campingaz met en avant une surface de cuisson « anti-flamme » qui limite les grosses flammes dues aux graisses qui tombent. Dans les faits, tu as quand même quelques petites remontées de flammes si tu charges en saucisses bien grasses, mais ça reste gérable, surtout si tu joues avec les 3 zones. J’ai réussi à faire : zone forte pour saisir les steaks d’un côté, zone plus douce pour finir la cuisson des brochettes et garder les légumes au chaud. Pour un barbecue compact, c’est appréciable.

Sur un test un peu plus long, type morceaux de poulet avec peau sous couvercle, la cuisson était assez uniforme, à condition de ne pas coller tout au même endroit. J’ai quand même remarqué que les bords sont un poil moins chauds que le centre, ce qui est classique. Rien de dramatique, tu adaptes vite : les pièces qui ont besoin de plus de chaleur au milieu, le reste sur les côtés. Pour les grillades simples (chipos, merguez, côtelettes), ça se gère sans même y penser.

L’allumage piézo fonctionne bien : un clic, le brûleur part, et tu enchaînes avec les deux autres. Pas besoin de briquet, pas de galère, même par temps un peu venteux sur ma terrasse. Le couvercle avec thermomètre aide aussi pour éviter d’ouvrir toutes les 30 secondes. Ce n’est pas un thermostat de four de précision, mais pour savoir si tu es en mode « chaud », « très chaud » ou « moyen », c’est suffisant. Globalement, en performance de cuisson, on est sur un produit qui fait le job sans surprise : pas de grosse claque, mais aucune déception non plus.

Sur le papier, le Campingaz Compact 3L Dualgas, c’est un barbecue à gaz à 3 brûleurs, puissance totale 7,5 kW, surface de cuisson de 61 x 35 cm (2135 cm²). Il fonctionne aussi bien au GPL (bouteille classique) qu’au gaz naturel, donc si tu es raccordé au gaz de ville et que tu veux t’éviter les bouteilles, c’est un vrai plus. Il est livré avec un couvercle équipé d’un thermomètre, un chariot avec portes pour cacher la bouteille, un porte-épices à l’avant et un bac récupérateur de graisse latéral amovible. L’allumage est piézo, donc pas besoin de briquet à chaque fois.

Niveau dimensions, fermé, on est sur 91 x 53 x 108 cm pour 27 kg. Donc ce n’est pas un jouet de table, mais ce n’est pas non plus un énorme monstre de jardin. La configuration de cuisson, c’est grille / grille en acier émaillé brillant, pas de plancha intégrée sur ce modèle. Les 3 brûleurs sont en acier aluminium, chacun contrôlable séparément avec son bouton. En gros, tu peux faire une zone plus chaude pour saisir et une zone plus douce pour finir la cuisson, ce qui est déjà pas mal pour ce format.

Dans le carton, tu as le barbecue à assembler, le couvercle avec poignée, le chariot avec portes, la tablette latérale pliable, le porte-épices et le fameux bac à graisse. Il n’y a pas le tuyau ni le détendeur, donc il faut prévoir ça en plus si tu n’es pas déjà équipé. L’assemblage est annoncé comme nécessaire, et oui, il y a un peu de boulot. Ce n’est pas ultra compliqué, mais il faut compter une bonne heure tranquille si tu es seul, le temps de tout visser correctement et de comprendre la logique du chariot.

Au final, ce que tu achètes, c’est un barbecue gaz « moyen format » : plus sérieux qu’un petit modèle portable, moins massif qu’un gros 4 brûleurs de jardin. Il est clairement pensé pour les balcons, petites terrasses ou les gens qui veulent pouvoir le bouger facilement grâce aux 2 grandes roulettes. La promesse, c’est : assez de place pour cuisiner pour 4-6 personnes, une chaleur bien répartie, un nettoyage pas trop prise de tête, et la flexibilité gaz naturel / GPL. Sur ces points-là, il se défend plutôt bien, même si tout n’est pas parfait.